5月の探検5月22日(土)ぶどうの葉でちまき作り探検の様子
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5月22日 食育探検隊参加者は 甲州市勝沼町に集合! 小梅の枝を棒で叩き、実をふるい落とします。 |
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シートの上に落ちた枝と実をより分けます。 |
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小梅のみをコンテナに入れます。 |
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小梅を洗っているところです。 |
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さあ、ちまき風おにぎりを作ります。 ごはんを丸めていきます。 |
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それをぶどうの葉で丁寧に包みます。 |
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大きな鍋で蒸していきます。 交代で火を吹きながら... |
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ちまきが沢山できました! |
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ぶどうの葉の酸味がきいていて、 美味しいちまきでした。 |
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午後からは、かしわ餅作りです。 あんこを丸めていきます。 |
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あんこの上にお餅を巻いていきます。 |
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かしわの葉で包んでかしわ餅の完成です! |
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