9月の探検9月24日（土）わた畑でわたの収穫とかぼちゃのコロッケ作り、秋の虫かご作り探検の様子

9月24日　食育探検隊参加者は

南アルプス市の栄養改善センターに集合！

まずは綿畑へ。4月に種まきした綿を収穫します。

綿はふわふわしていて、摘み取っていて

気持ちよかったようです。

収穫した綿は、コンテナに入れて

お日様にあて乾燥させます。

さぁ、お昼を作りましょう。

今日のメニューは今が旬のかぼちゃと

さつまいもを使ったコロッケです。

かぼちゃとさつまいもの皮をむき、

細かく切ったものをペースト状に

すりつぶします。

それを衣でくるみます。

子供たちも器用に包んでいましたよ。

そのそばで、コロッケのソースも手作りします。

今日のソースは、ぶどうのソースと

トマトのソースの二種類です。

かぼちゃとさつまいものコロッケの完成です。

お腹が空いてきましたね。

コロッケはほくほく、ソースもフルーティーで

美味しかったと大好評でした。

午後は、虫かご作りに挑戦します。

昔の人の知恵を拝借した、麦のストローの虫かごです。

麦のストローを編み上げているところです。

大人も子供も真剣そのもの！

ツリーのような形にできました！

この中で 鈴虫など声のいい秋の虫を飼うと

きっと風情がありますね。

一日、お疲れ様でした！