10月の探検10月29日（土）りんごの摘み取りとハンバーグ作り、アップルパイ作り探検の様子

10月29日　食育探検隊参加者は

南アルプス市の栄養改善センターに集合！

りんご園に移動し、農園の方から

りんご栽培のお話と簡単なもぎ方について聞きます。

思い切り手を伸ばしてりんごを摘み取ります。

脚立に乗るのが少し怖かった子もいたようですが、

みんな楽しんでいました。

もいだばかりのリンゴを食べ比べ。

４種類の味をお腹いっぱい堪能しました。

お昼ご飯のリンゴハンバーグ作りに取り掛かります。

むいたリンゴを刻んでいきます。

それをジューサーにかけ、ふきんでしぼります。

このしぼりかすをハンバーグの生地に混ぜて、

つなぎにします。

焼きあがったハンバーグをパンにのせ、

野菜も盛り付けていきます。

そのそばで、おやつのアップルパイを準備します。

りんごを煮詰め、甘煮を作ります。

パイ生地を伸ばしているところです。

これにリンゴの甘煮をのせて

形作ります。

さぁ、待ちに待ったお昼です。

ボリュームたっぷりのリンゴハンバーグが

できました。 

リンゴのしぼりかすを入れたことで、

肉の臭みが消え、まろやかな味になったハンバーグに

大人も子供も大満足でした。

ジュースも美味しいですね！

午後は、アップルパイ作りの続きをします。

きれいに焼きあがるよう、卵を溶いたものを

刷毛でぬります。

思い思いの形のアップルパイができました！

楽しい一日でしたね。お疲れ様でした！