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H25.8.11 梨のハッピーランチ!

実施日
平成25年8月11日

場所
収穫:(株)旬果市場 (甲府市)
調理:甲府市福祉の杜センター アネシス

梨が好きな方は多いですね。でも、「梨でランチ!?」と思いませんでした?
確かに「皮をむいて切って食べる」のが一般的ですが、料理してもいいんです!

「葉」漏れ日が気持ちいい畑でおもいおもいの梨を収穫したら、調理室へ!
この日はサラダ、豚肉の梨&生姜いため、梨ジャムのパンケーキと、梨のフルコースを楽しんでいただきました。